2018
settembre
29/30

Gran Festa del Pane 2018

Altomonte

Programma

SABATO 29 SETTEMBRE
CENTRO STORICO | PIAZZA TOMMASO CAMPANELLA | CHIOSTRO DEI DOMENICANI | SALONE RAZETTI

Ore 10.00 > Apertura stand

A seguire:
Apertura dei forni nel centro storico, con la presenza di una selezione di fornai che realizzeranno al momento i loro pani tradizionali.

Ore 10.15 > Laboratori didattici per le scuole (previa prenotazione).

Ore 11.30 > “Il pane senza confini, a lievitazione naturale, culturale e solidale”.
Fornai professionisti, e aspiranti fornai di diverse culture e con disabilità impasteranno farina, lievito madre, acqua e sale per dare vita al pane senza confini.

A seguire:
Tavola dell’accoglienza: Degustazione di pane e olio e delle pitte casarecce di Altomonte.

Ore 17.00 > Apertura mostra dei pani tradizionali calabresi nel Chiostro dei Domenicani.

A seguire:
Tavola dell’accoglienza: Degustazione di pane e olio e delle pitte casarecce di Altomonte.

Ore 20.30 > Spettacolo musicale

DOMENICA 30 SETTEMBRE
CENTRO STORICO | PIAZZA TOMMASO CAMPANELLA | CHIOSTRO DEI DOMENICANI | SALONE RAZETTI

Ore 10.00 > Apertura stand

A seguire:
Apertura dei forni nel centro storico, con la presenza di una selezione di fornai che realizzeranno al momento i loro pani tradizionali.

Ore 11.30 > “Il pane senza confini, a lievitazione naturale, culturale e solidale”.
Fornai professionisti, e aspiranti fornai di diverse culture e con disabilità impasteranno farina, lievito madre, acqua e sale per dare vita al pane senza confini.

A seguire:
Tavola dell’accoglienza: degustazione delle pitte casarecce di Altomonte.

Ore 16.00 > Tavola rotonda: IL PANE DELL'UMANITÀ
Buono, solidale, condiviso, partecipato, sostenibile e solare.
(Coesione teritoriale e sociale, rigenerazione rurale, turismo.)
Presentazione del progetto: "I forni solidali per il pane senza confini".

A seguire:
Tavola dell’accoglienza: degustazione delle pitte casarecce di Altomonte.

Ore 20.30 > Spettacolo musicale

DURANTE LA MANIFESTAZIONE FORNI APERTI NEL CENTRO STORICO