Situata nel cuore della Baviera, Spalt è una strepitosa Cittaslow caratterizzata da un incantevole centro antico, ricco di edifici storici che riflettono le sue tradizioni secolari. La città regola attentamente lo sviluppo urbano mantenendo un equilibrio tra modernità e rispetto per l'ambiente e cercando di preservare la sua ricca eredità culturale. Spalt è famosa a livello globale per la produzione di luppolo, essenza centrale nella produzione di birra di qualità, e di fatto ha sviluppato un turismo locale incentrato su degustazioni e visite guidate tra le rigogliose campagne di luppolo. La comunità locale è coinvolta attivamente nell'organizzazione di eventi ed iniziative cittadine, tra le quali spiccano la Sagra del Luppolo in Agosto e il famoso mercato di Natale. Esplorando Spalt e i suoi dintorni, il turista responsabile avrà modo di apprezzare le bellezze naturali come l'Altmühlsee, un grande lago artificiale ideale per passeggiate, sport acquatici e birdwatching. Per non parlare delle numerose opportunità per gustare la cucina bavarese, dai celebri wurst a piatti più raffinati a base di pesce dei laghi locali.