Santa Sofia
Pearl of the Forlì Apennines between nature and history
Why we are Slow.
Our best Slow Activities
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Santa Sofia, situata in Emilia-Romagna, è un'incantevole cittadina che si distingue per la sua filosofia Cittaslow. Questo affascinante luogo ha fatto della sostenibilità e dello sviluppo locale equilibrato i suoi punti di forza. Tra le qualità che la rendono una città Slow vi sono la promozione della sua autenticità , resistenza alla globalizzazione e l'incoraggiamento allo sviluppo di piccole attività locali. Tra gli eventi più importanti, Santa Sofia si distingue per la 'Festa della Polenta', una tradizione locale che celebra il grano tradizionale e l'artigianato locale, e il 'Mercatino dell'Antiquariato', un'occasione per dare un nuovo significato agli oggetti dimenticati. Santa Sofia non solo offre un'esperienza unica ai visitatori, ma coinvolge anche attivamente la comunità locale nel settore turistico. Un turista responsabile può apprezzare la bellissima foresta Casentinese, patrimonio UNESCO, i numerosi itinerari ciclo-turistici e le tracce di antiche civiltà che caratterizzano questa zona. È possibile, inoltre, partecipare a workshop di cucina locale e visitare aziende agricole per scoprire le tecniche di produzione sostenibile utilizzate in queste parti. Tra le attività a contatto con la natura, non si può rinunciare a una passeggiata sul fiume Bidente, che offre panorami mozzafiato e angoli di pace unici.
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