Olsztynek è una piccola città polacca situata nella regione della Varmia. Essendo un membro del movimento Cittaslow, Olsztynek è fortemente radicata in un approccio sostenibile e nel rispetto per la natura e le tradizioni locali. La città si distingue per la sua architettura, mantenuta fedele all'originale, e per le sue zone verdi, che includono parchi e un lago. Olsztynek offre anche una serie di eventi e attività a ritmo lento per i residenti e i turisti, come corsi di ceramica, festival musicali e fiere enogastronomiche. La preservazione della lingua e della cultura Varmia è altrettanto importante, manifestandosi in particolare nelle tradizioni gastronomiche e artigianali locali. Visitando i dintorni di Olsztynek, i turisti possono apprezzare gli splendidi paesaggi della Varmia, famosa per i suoi laghi e i suoi boschi, e partecipare a escursioni a piedi o in bicicletta, birdwatching o passeggiate in canoa.