Jurbise è una piccola località belga della Vallonia, a pochi chilometri da Mons. Si tratta di una città tranquilla e raccolta, che ha fatto del suo rapporto con l'ambiente naturale un pilastro fondamentale. Abbracciando a pieno la filosofia di Cittaslow, Jurbise ha saputo consolidare la propria identità, preservando in modo attento e sostenibile il suo ricco patrimonio naturale, storico e socio-culturale. Il territorio circostante è percorso da numerosi sentieri, ideali per passeggiate o escursioni in bicicletta, dove è possibile scoprire il fascino della tradizionale architettura locale, ma anche la ricca vegetazione e la fauna tipica della Vallonia. Visitare Jurbise significa immergersi in un'atmosfera di tranquillità e benessere, lontani dal caos delle grandi città, dove ancora si respira un forte senso di appartenenza alla comunità. Tra gli eventi di rilievo, spicca la Festa dell'Asparago, dove il prodotto locale per eccellenza viene celebrato con mercatini, degustazioni e intrattenimenti.