Homberg (Efze), nel cuore dell'Europa, è una delle gemme meno conosciute della Germania. Questa cittadina dal fascino innegabile, situata in Assia, sin dal 2009 ha aderito alla filosofia Cittaslow. Homberg è riuscita a mantenere e a valorizzare l'unicità delle sue caratteristiche locali, resistendo al dilagare della globalizzazione e conservando una qualità della vita altissima per i suoi abitanti e visitatori. I turisti possono deliziarsi nel visitare il suo centro storico immerso nel verde delle colline circostanti, con le sue case a graticcio tipiche, le antiche chiese e il castello che domina la valle. La città promuove il biologico e lo sviluppo sostenibile, con un mercato di prodotti locali a km zero e eventi che esaltano la cultura e le tradizioni del luogo, come il Festival Medievale o il mercato degli artigiani. Homberg offre diverse opportunità per passeggiate nel verde e percorsi di trekking attorno alla città, permettendo ai visitatori di immergersi nella natura incontaminata assaporando la lentezza della vita cittadina.