Situata nel cuore della regione della Varmia-Masuria, in Polonia, Bisztynek è un piccolo ma affascinante borgo ricco di storia e natura. La sua adesione al movimento Cittaslow testimonia l'impegno nel mantenere e valorizzare quello che la rende unica. Bisztynek è famosa per il suo rigoglioso patrimonio naturale, in particolare per il Parco Naturale di Bisztynek, una riserva protetta che ospita diverse specie di piante e animali. Accanto alla natura, Bisztynek ha un significativo patrimonio storico, incluso il Castello di Bisztynek, un edificio del XVI secolo ora trasformato in un museo locale. Il turismo responsabile è promosso attraverso una serie di eventi che coinvolgono la comunità locale e i visitatori, come il Festival annuale della Mela, che celebra la ricchezza agricola locale, e il Festival della Cultura Kashubian, che porta alla luce la ricca cultura e tradizione locale. Per vivere al meglio Bisztynek, si consiglia di partecipare a queste festività autentiche, visitare le attrazioni storiche e naturali e assaggiare la cucina locale in uno dei tanti ristoranti tradizionali.