WEEKEND DELL'OLIO

METTI UN WEEK END A CAIAZZO, TRA SAPORE E DIVERTIMENTO

Numerose iniziative, enogastronomiche e non, organizzate nella località casertana in omaggio all’Olio DOP

Ottava edizione per il Sirena d’Oro di Sorrento, l'unico concorso nazionale dedicato agli oli extra vergine di oliva Dop italiani, promosso dall'Assessorato all'Agricoltura della Regione Campania con Città di Sorrento e la partecipazione dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio, Oleum, Federdop e ICE.

Tra le Città dell’Olio campane coinvolte nelle iniziative del Mese dell’Olio DOP - che faranno da cornice all’evento principale del 27 febbraio a Sorrento - c’è ancheCaiazzo, eletta per un intero week end capitale dell’olio grazie a convegni, degustazioni e giochi all’aria aperta per grandi e piccini.

Per due giorni Caiazzo si animerà con degustazioni, giochi, rievocazioni storiche e convegni che non solo rappresenteranno un piacevole passatempo, ma che saranno un ottimo viatico per raccontare la lunga storia della città e del suo secolare legame con l’olio.

L’antico per due giorni si fonde con il moderno, la tradizione con l’innovazione e il divertimento con la cultura. E proprio la cultura, insieme ad un piacevole percorso storico a ritroso, sarà protagonista del primo appuntamento del week end caiatino: sabato 6 marzo a Palazzo Mazziotti, con “Frantoi ed olio in età antica”, incontro pubblico curato da Giuseppina Renda dell’Università di Napoli e Giovanni Fasulo, presidente dell’Associazione Storica del Caiatino, al termine del quale sarà possibile dedicarsi a degustazioni guidate da esperti assaggiatori di oli casertani delle Colline Caiatine, Terre Aurunche e Terre del Matese.

Ancora assaggi di prodotti tipici e leccornie del territorio dalle ore 16 in Piazza Verdi, quando si apriranno gli stand dei produttori e le vetrine del gusto di Cittaslow, mentre all’Auditorium di Palazzo Mazziotti ci si prepara per il convegno “Olio delle Colline Caiatine (la Caiazzana) e la Colatura tradizionale di Alici di Cetara (SA): un incontro tra sapori, tradizioni e unicità”, seguirà un “Viaggio tra i prodotti tipici Regionali Italiani”dove le Cittaslow d’Italia presenteranno i loro prodotti tipici con i laboratori del gusto, prima di rituffarsi nel vortice delle degustazioni e - presso il Chiostro del Comune di Caiazzo dalle ore 20 - delle note dello spettacolo musicale “BiancoRosso&Blues”, accompagnato da assaggi di cicoria caiatina & peperoncino , oli caiatini, vini Pallagrello e prodotti tipici.

Se dovessero intervenire sensi di colpa per le abbuffate nei ristoranti della zona invogliate dalla promozione - per tutta la settimana dell’olio - con piatti tipici a prezzi contenuti, si può sempre partecipare - domenica 7 marzo di buon mattino alle 8.30 - al Raduno amatoriale di Mountain-bike a cura del MTB Center Bike,che partirà da Piazza Verdi e darà la possibilità, oltre che di bruciare qualche caloria, di visitare il territorio da una prospettiva diversa.

Per tutti gli altri, appuntamento alle 10 sempre in Piazza Verdi, per l’apertura degli stand con degustazioni e vetrine del gusto, la partenza del Gioco dell’olio & Caccia all’olio nel centro storico - divertenti percorsi a tappe, con premiazioni finali, per far conoscere la storia, la cultura, gli oli e l’enogastronomia locale - e spettacoli itineranti per le strade della città.

In contemporanea, per chi volesse - dopo gli appuntamenti culturali, gastronomici, ludici e sportivi - gustarsi un suggestivo richiamo storico, alle 16.00 in Piazza Portavetere, partirà il Corteo storico medievale per le strade cittadine, in ricordo della principessa Alòara, al cui nome sono legate le prime notizie storiche della mozzarella di bufala.