Slow Food Fête Terra Madre 2011

Slow Food Landes organise le samedi 10 décembre 2011 une manifestation de sensibilisation gastronomique articulée autour de trois ateliers du goût: pain/foie-gras, chocolat, pommes/fruits de saison ainsi que une séance d'information sur le processus de production et de vieillissement del'Armagnac, produit emblématique du Bas-Armagnac. Cette manifestation s'inscrit dans le cadre des célébrations de la « Journée Terra Madre » (Terra Madre Day) qui vise à mettre en valeur et faire connaître les produits de nos terroirs et les préparations de nos artisans de bouche, promouvoir l'éducation au goût des produits de qualité qui méritent d'être préservés et valorisés.

L'organisation de cette rencontre à Labastide d'Armagnac n'est pas le fruit du hasard. Le village vient d'adhérer cette année à « Cittaslow » le réseau international des villes du bien vivre, dont les membres partagent les valeurs et les principes du mouvement « Slow food » et de son projet « Terra Madre » qui se développent désormais au niveau international dans quelques 150 pays sur les cinq continents.

Au cours de la journée les visiteurs intéressés auront l'occasion de se familiariser avec la
philosophie de ces mouvements, découvrir le charme et la richesse du patrimoine du bourg et de la Place Royale. Ils pourront par la même occasion visiter librement le Salon des métiers d'art qui se déroule sur place, à la Salle des Fêtes, du 3 au 11 décembre.

Ci joint le programme détaillé de la manifestation ainsi qu'un mémento qui résume brièvement les principes et les objectifs de Cittaslow, Slow Food et Terra Madre.

Contacts :
Cittslow
tourisme-labastide@wanadoo.fr
Tél : 05 58 44 67 56 

Slow Food Landes
fanny.brechard@orange.fr
Tél : 06 81 01 11 50